(资料图片仅供参考)

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 卢斌）春节将至，为确保人民群众节日消费安全，南京市浦口区国资集团提前部署、积极行动，对管辖范围内的餐饮经营单位全面开展食品安全专项检查，全力保障“舌尖上的安全”，积极为广大群众营造安全、祥和的节日环境。

紧扣日常管理，维护放心消费环境。根据集团安全生产总体部署要求，对在管商户做好分级管理，做好日常巡查检查，重点做好卫生环境检查、食品抽样检查等；对部分问题餐饮商户，结合食品安全整顿工作，进一步采取措施，加强食品安全监管，杜绝管辖区域商家经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等，确保消费者吃上放心食品。

紧扣隐患消除，全面开展专项检查。提前部署，做好节日前后管辖区域商超、餐饮单位等重点场所食品安全专项检查，确保区域商户证照齐全、食品包装标签标识齐全、食品进货渠道正规等，对食用油、肉制品、乳制品、调味品、酒类、饮料、速冻食品、时令水果等节日期间消费量大、关注度较高的食品进行抽检，确保各类产品保质期合格等；对各商户食品安全管理举措落实情况做好检查，督促商户及时做好各类安全隐患整改，确保节日期间群众放心消费。

紧扣意识提升，全面加强宣传引导。利用电子大屏、宣传栏等宣传载体，加强食品安全法律法规宣传，提醒消费者关注食品安全，积极参与食品安全监督，维护自身合法权益；通过微信群及时分享食品安全相关视频、海报、知识普及文章等内容，不断增强商户食品安全意识，提高商户和食品从业者合法经营自觉性，守好食品安全防线，切实保障群众食品消费安全。

关键词： 食品安全