1、苏州特产有如下所示：卤鸭是松鹤楼的传统名肴，是苏州著名的冷菜。

2、苏州旧时民间农间六、七月有“火神素”、“接雷素”的习俗，吃素斋前先去玄妙观“火神殿”、“雷尊殿”进香。

3、其味咸鲜略带甜，越嚼越香，佐酒最佳。

(相关资料图)

4、2、新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。

5、新毛香籽芋是著名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。

6、新毛芋艿是太仓的传统农产品，经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种。

7、3、香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点，深受广大消费者的青睐。

8、1999年列入江苏省三项更新工程，2002年通过无公害农产品认定。

9、4、太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。

10、肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。

11、太湖蟹有生殖洄游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩，完全可与阳澄湖大闸蟹媲美。

12、5、金爪蟹产于江苏昆山。

13、蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

14、肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

15、每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

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